ANACARDOS..UN SÚPER FRUTO

El anacardo o anacardium occidentale como se le denomina científicamente, es un árbol de origen tropical originario de la cuenca de Amazonas y que se desarrolla por casi toda la América tropical.
El fruto del anacardo, que posee el mismo nombre o nuez de cajú como también se le llama, es un fruto seco con muchas propiedades medicinales. Es rico en ácidos grasos insaturados como el ácido oleico y linoleico, así como tiene un gran contenido en minerales entre los que destacan el selenio y el magnesio.
Los Anacardos son un súper fruto que combate la grasa y elimina el colesterol.

Le detallamos 14 secretos para la salud de este codiciado fruto seco.

1. Mantiene la salud del corazón.

Al ser rico en ácidos grasos monoinsaturados como el oleico y ácido palmitoleico, ayudan a reducir el colesterol LDL dañino al tiempo que aumenta el colesterol bueno HDL.
Previene enfermedades coronarias así como los accidentes cerebrovasculares.

2. Ayuda en la pérdida de peso.

El 75% de la grasa que contienen los anacardos son grasas no saturadas o grasas buenas.
Los anacardos también contienen gran cantidad de fibra e impulsan el metabolismo.

3. Anticancerígenos.

El alto contenido en cobre y proantocianidinas, una clase de flavonoles, luchan contra las células tumorales que restringen la división celular, especialmente en el cáncer de colon. Al mismo tiempo los anacardos ayudan al cuerpo a utilizar el hierro de manera eficaz y a eliminar los radicales libres dañinos.

4. Fuente de magnesio.

El magnesio de los anacardos ayuda a proteger contra la presión arterial alta, los espasmos musculares, dolores de cabeza por migraña, tensión, dolor y fatiga. El magnesio también ayuda junto con el calcio a mantener los huesos y los músculos sanos.

SUPER ALIMENTOS: EL AGUACATE

El aguacate es un súper alimento, nutritivo y saludable, pero a diferencia de algunos otros súper alimentos que son difíciles de consumir, el aguacate es rico y se puede preparar de muchas maneras diferentes. Durante mucho tiempo, muchas personas que contaban las calorías de manera indiscriminada y temían a las grasas, evitaban esta fruta grasa maravillosa. Pero las grasas que contiene el aguacate son saludables y el contar calorías está sobrevalorado.

Aquí tiene algunas buenas razones por las que comer aguacates:

1.    Los aguacates son ricos en carotenoides y también ayudan a su absorción a partir de otras frutas y verduras.
Los carotenoides son pigmentos naturales de las plantas. Son poderosos antioxidantes y algunos tipos pueden convertirse en vitamina A, que es esencial para la salud de los ojos. Los carotenoides son solubles en grasa, por lo que necesitan un entorno de grasa para ser absorbidos. Si usted come un aguacate rico en grasas junto con otras frutas y verduras que contienen carotenoides, el cuerpo será capaz de utilizar mejor esos antioxidantes. El truco está en añadir unas rodajas de aguacate a sus ensaladas.

2.    Los aguacates sacian y ayudan a bajar de peso.

Este hecho podría ser una sorpresa teniendo en cuenta el valor calórico de ésta fruta (la mitad de un aguacate de tamaño medio contiene 138 calorías). Sin embargo, como el aguacate sentir sacia, en realidad se tiende a comer menos. Además, el aguacate contiene ácido oleico, que activa la parte del cerebro responsable de la sensación de saciedad. Lo que es más, la investigación reciente muestra que el consumo de grasas insaturadas saludables puede ayudar con los esfuerzos de seguir una dieta.

3.    Los aguacates son buenos para el corazón y reducen el riesgo de un ataque al corazón.

Los aguacates son una excelente fuente de grasas saludables, impulsan los niveles de colesterol bueno – la lipoproteína de alta densidad o colesterol HDL. Para el HDL, los niveles más altos son siempre bienvenidos. El HDL previene las enfermedades del corazón y el derrame cerebral. Así que si tiene antecedentes familiares de ataque cardíaco, asegúrese de comer aguacates.

4.    Los aguacates reducen los niveles de colesterol malo.

Así como los aguacates aumentan el HDL o “colesterol bueno”, también reducen el colesterol LDL o “colesterol malo”. El ácido oleico ayuda a reducir los niveles de colesterol en general, y particularmente el colesterol LDL dañino, que es el culpable de las enfermedades cardiovasculares. Si está luchando con los niveles altos de colesterol, el aguacate podría ser su salvador.

5.    Los aguacates son ricos en folato y reducen el riesgo de tener defectos de nacimiento.

Esto es particularmente interesante para las mujeres embarazadas, que necesitan tomar suplementos de ácido fólico durante el embarazo. El aguacate es muy rico en ácido fólico – una vitamina que previene los defectos de nacimiento. Una taza de aguacate contiene una cuarta parte de la ingesta diaria recomendada. El ácido fólico es importante para la salud de las células, y evita los cambios celulares que podrían conducir a padecer cáncer, por lo que todo el mundo debería consumir bastante aguacate.

LOS PODERES DE LA MIEL

                                           *Las palabras y letras en rojo son enlaces con más información..

La miel se ha utilizado durante siglos por sus propiedades antibióticas. La Ciencia finalmente confirmó las capacidades antibacterianas de la miel.

La miel es tan poderosa y eficaz en la destrucción de bacterias que debería ser la primera opción de tratamiento en el tratamiento de una enfermedad bacteriana.

Propiedades antibacterianas, antivirales y antimicóticas de la miel, esto hace que sea más poderoso que los antibióticos convencionales. La miel contiene una proteína producida por las abejas llamada defensinas-1. Es el ingrediente activo que elimina gérmenes en la miel.

Aplicada tópicamente, la miel puede matar a una amplia gama de patógenos tales como MRSA y bacterias de la carne. También se encontró que las bacterias tratadas no acumulan cualquier resistencia como los antibióticos convencionales. La eficacia de la miel se encuentra en su capacidad para combatir infecciones en varios niveles, por lo que es difícil para las bacterias desarrollar  resistencia.

Según Susan M. Meschwitz, Ph.D., miel utiliza una combinación de métodos de lucha como un efecto osmótico.   Este efecto se origina por la  alta concentración de azúcar de la miel. En este proceso, el agua se extrae de las células de las bacterias, dejando a los patógenos sin  más remedio que deshidratarse y morir.

Según el bioquímico Peter Molan, que estudió ampliamente  los antibióticos naturales tales como la miel durante 25 años, la miel de manuka es eficaz para  matar incluso las bacterias resistentes a los antibióticos más aún, cuando se ha diluido a una décima parte de su concentración original. El afirma,
“Hay más evidencia,  evidencia clínica, con mucho, para la miel en el tratamiento de heridas que para cualquiera de los productos farmacéuticos. ”
La miel está llena de probióticos, antioxidantes, vitaminas y minerales. Es rica en vitamina A, vitamina B2 o B3 o ácido nicotínico riboflavina, B5 llamado ácido pantoténico, vitamina C, biotina y rutina. La miel también contiene muchos minerales: incluyendo calcio, magnesio, potasio, hierro, cobre, yodo y zinc.

Pero asegúrese de comprar miel cruda, orgánica porque la calefacción durante la fabricación destruye nutrientes y enzimas. Miel cruda además, cultivada  localmente de la zona donde usted vive es más beneficiosa, ya que posee el inmunoestimulante, que son las  propiedades necesarias para que su cuerpo se adapte a su entorno.