El aguacate es un súper alimento, nutritivo y
saludable, pero a diferencia de algunos otros súper alimentos que son difíciles
de consumir, el aguacate es rico y se puede preparar de muchas maneras
diferentes. Durante mucho tiempo, muchas personas que contaban las calorías de
manera indiscriminada y temían a las grasas, evitaban esta fruta grasa
maravillosa. Pero las grasas que contiene el aguacate son saludables y el
contar calorías está sobrevalorado.
Aquí tiene algunas buenas razones por las que comer aguacates:
1.
Los aguacates son ricos en carotenoides y también
ayudan a su absorción a partir de otras frutas y verduras.Los carotenoides son pigmentos naturales de las plantas. Son poderosos antioxidantes y algunos tipos pueden convertirse en vitamina A, que es esencial para la salud de los ojos. Los carotenoides son solubles en grasa, por lo que necesitan un entorno de grasa para ser absorbidos. Si usted come un aguacate rico en grasas junto con otras frutas y verduras que contienen carotenoides, el cuerpo será capaz de utilizar mejor esos antioxidantes. El truco está en añadir unas rodajas de aguacate a sus ensaladas.
2.
Los aguacates sacian y ayudan a bajar de peso.
Este hecho podría ser una sorpresa teniendo en cuenta el valor calórico de
ésta fruta (la mitad de un aguacate de tamaño medio contiene 138 calorías). Sin
embargo, como el aguacate sentir sacia, en realidad se tiende a comer menos.
Además, el aguacate contiene ácido oleico, que activa la parte del cerebro
responsable de la sensación de saciedad. Lo que es más, la investigación
reciente muestra que el consumo de grasas insaturadas saludables puede ayudar
con los esfuerzos de seguir una dieta.
3.
Los aguacates son buenos para el corazón y reducen el
riesgo de un ataque al corazón.
Los aguacates son una excelente fuente de grasas saludables, impulsan los
niveles de colesterol bueno – la lipoproteína de alta densidad o colesterol
HDL. Para el HDL, los niveles más altos son siempre bienvenidos. El HDL
previene las enfermedades del corazón y el derrame cerebral. Así que si tiene
antecedentes familiares de ataque cardíaco, asegúrese de comer aguacates.
4.
Los aguacates reducen los niveles de colesterol malo.
Así como los aguacates aumentan el HDL o “colesterol bueno”, también
reducen el colesterol LDL o “colesterol malo”. El ácido oleico ayuda a reducir
los niveles de colesterol en general, y particularmente el colesterol LDL
dañino, que es el culpable de las enfermedades cardiovasculares. Si está
luchando con los niveles altos de colesterol, el aguacate podría ser su
salvador.
5.
Los aguacates son ricos en folato y reducen el riesgo
de tener defectos de nacimiento.
Esto es particularmente interesante para las mujeres embarazadas, que
necesitan tomar suplementos de ácido fólico durante el embarazo. El aguacate es
muy rico en ácido fólico – una vitamina que previene los defectos de
nacimiento. Una taza de aguacate contiene una cuarta parte de la ingesta diaria
recomendada. El ácido fólico es importante para la salud de las células, y
evita los cambios celulares que podrían conducir a padecer cáncer, por lo que
todo el mundo debería consumir bastante aguacate.
