CONOzCA A LA MORINGA: historia, beneficios...

La Moringa oleífera se está revelando como un recurso muy valioso para prevenir la desnutrición y múltiples patologías, como la ceguera infantil asociada a carencias de vitaminas, la diabetes regulando el azúcar, normaliza la presión arterial, combate tumores y cáncer; tiene propiedades anti-virales, anti-inflamatorios y anti-envejecimiento y previene un sin fin de enfermedades ocasionadas por la ausencia de elementos esenciales en la dieta.
Todas las partes de la planta son comestibles. El contenido de proteínas, vitaminas y minerales es sobresaliente. Se ha utilizado a la moringa en programas gubernamentales en África y Asia (India, Mauritania, Senegal) para apoyar regiones con alto nivel de desnutrición.
Moringa es el único género de la familia Moringaceae. Este género comprende 13 especies, todas las cuales son árboles de climas tropicales y subtropicales.
La Moringa Oleífera es originaria de la región del Himalaya en India, sin embargo se ha vuelto nativa en muchos países de África, Asia, la zona del Pacífico, las Islas del Caribe y América del Sur.
Este árbol es de crecimiento muy rápido, en el primer año se puede desarrollar y crecer alcanzando hasta 4 metros. Crece en áreas semiáridas o propensas a la sequía puesto que prefiere suelos bien drenados, beneficiándose de algún riego esporádico, tolera suelos arcillosos, pero no encharcamientos prolongados.
Las flores son de color blanco-crema y aparecen principalmente en las épocas de sequía, cuando el árbol suele perder las hojas.
Fruto: Es una vaina, parecida a una legumbre.

Beneficios de Moringa Oleifera

Las hojas y vainas de Moringa oleífera son un recurso extremadamente valioso de nutrición para personas de cualquier edad. Para niños entre 1-4 años, 100 grs. de hoja fresca les provee las necesidades requeridas diarias de calcio, alrededor de 75% del hierro y la mitad de las proteínas necesarias, también los importantes suplementos como Potasio, complejos de Vitamina B, cobre y todos los aminoácidos esenciales.
Niños desnutridos pueden beneficiarse del consumo adicional de las hojas de la Moringa en su dieta. El concentrado alto de hierro, proteínas, varias vitaminas y aminoácidos esenciales presentes en las hojas de la Moringa, hacen un suplemento ideal nutricional hablando.
Un análisis nutritivo indica que las hojas de Moringa contienen una riqueza de nutrientes esenciales que evitan enfermedades. Además contienen todo el aminoácido esencial, algo que es poco común en una planta. Dado que las hojas secas son concentradas, contienen grandes cantidades de estos varios nutrientes, con la excepción de la vitamina C.
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SUPER ALIMENTOS: EL AGUACATE

El aguacate es un súper alimento, nutritivo y saludable, pero a diferencia de algunos otros súper alimentos que son difíciles de consumir, el aguacate es rico y se puede preparar de muchas maneras diferentes. Durante mucho tiempo, muchas personas que contaban las calorías de manera indiscriminada y temían a las grasas, evitaban esta fruta grasa maravillosa. Pero las grasas que contiene el aguacate son saludables y el contar calorías está sobrevalorado.

Aquí tiene algunas buenas razones por las que comer aguacates:

1.    Los aguacates son ricos en carotenoides y también ayudan a su absorción a partir de otras frutas y verduras.
Los carotenoides son pigmentos naturales de las plantas. Son poderosos antioxidantes y algunos tipos pueden convertirse en vitamina A, que es esencial para la salud de los ojos. Los carotenoides son solubles en grasa, por lo que necesitan un entorno de grasa para ser absorbidos. Si usted come un aguacate rico en grasas junto con otras frutas y verduras que contienen carotenoides, el cuerpo será capaz de utilizar mejor esos antioxidantes. El truco está en añadir unas rodajas de aguacate a sus ensaladas.

2.    Los aguacates sacian y ayudan a bajar de peso.

Este hecho podría ser una sorpresa teniendo en cuenta el valor calórico de ésta fruta (la mitad de un aguacate de tamaño medio contiene 138 calorías). Sin embargo, como el aguacate sentir sacia, en realidad se tiende a comer menos. Además, el aguacate contiene ácido oleico, que activa la parte del cerebro responsable de la sensación de saciedad. Lo que es más, la investigación reciente muestra que el consumo de grasas insaturadas saludables puede ayudar con los esfuerzos de seguir una dieta.

3.    Los aguacates son buenos para el corazón y reducen el riesgo de un ataque al corazón.

Los aguacates son una excelente fuente de grasas saludables, impulsan los niveles de colesterol bueno – la lipoproteína de alta densidad o colesterol HDL. Para el HDL, los niveles más altos son siempre bienvenidos. El HDL previene las enfermedades del corazón y el derrame cerebral. Así que si tiene antecedentes familiares de ataque cardíaco, asegúrese de comer aguacates.

4.    Los aguacates reducen los niveles de colesterol malo.

Así como los aguacates aumentan el HDL o “colesterol bueno”, también reducen el colesterol LDL o “colesterol malo”. El ácido oleico ayuda a reducir los niveles de colesterol en general, y particularmente el colesterol LDL dañino, que es el culpable de las enfermedades cardiovasculares. Si está luchando con los niveles altos de colesterol, el aguacate podría ser su salvador.

5.    Los aguacates son ricos en folato y reducen el riesgo de tener defectos de nacimiento.

Esto es particularmente interesante para las mujeres embarazadas, que necesitan tomar suplementos de ácido fólico durante el embarazo. El aguacate es muy rico en ácido fólico – una vitamina que previene los defectos de nacimiento. Una taza de aguacate contiene una cuarta parte de la ingesta diaria recomendada. El ácido fólico es importante para la salud de las células, y evita los cambios celulares que podrían conducir a padecer cáncer, por lo que todo el mundo debería consumir bastante aguacate.

AYURVEDA: SIGNIFICADO ESPIRITUAL EN LA ENFERMEDAD

El Ayurveda comprende prácticas médicas y es considerada una ciencia de la vida cuyos principios son universales. Un amplio abanico de terapias naturales, no agresivas, teniendo siempre en cuenta el equilibrio de los doshas: Vata,pitta o kapha.

La filosofía ayurveda se basa en los principios de la composición de los 5 elementos de la naturaleza: tierra, agua, fuego, aire y éter. No se considera en el sentido químico, sino más bien en el sentido de la materia. Mientras vivas tu consciencia estará limitada por el recipiente que la contiene: el Cuerpo. Cualquier alteración, ya sea disminución, aumento, o escasez de alguno de estos 5 elementos mencionados produce la enfermedad. La esencia del Ayurveda es la purificación y equilibrio de todos estos elementos. La enfermedad es la falta de salud, no sólo física, sino también involucra las emociones, el estado de la mente y el anhelo del alma.

Padecer una determinada enfermedad es un llamado de atención a nuestro Ser, indicando que algo está incorrecto en nuestra vida cotidiana o hábitos de vida. Nos empuja a un despertar de la consciencia a todos los niveles, que muchas veces estamos ciegos o sordos ante el ajetreo diario. Escucha el mensaje de tu cuerpo y emociones!

El alma de los seres humanos está bloqueada por la energía que circula por ellas, está encerrada en una etapa o área de baja frecuencia. Esto hace que nos sintamos "fragmentados" des-conectados de nuestra esencia.

El Ayurveda nos enseña a elevar nuestro estado energético –vibratorio a través de la terapia de desintoxicación Panchakarma, de las meditaciones, masajes, cocina saludable y medicamentos a base de hierbas –especies naturales. Sobre todo, os invito a respirar correctamente y practicar meditaciones diariamente, que son las mejores herramientas para conseguir salud, bienestar y longevidad.

El Ayurveda nos habla del poder que tenemos para la "Autocuración". Esta filosofía ancestral ayuda a la persona sana conservar su salud y al enfermo a obtener mecanismos de sanación.

Las causas de la enfermedad en términos ayurvédicos

Toda enfermedad tiene una causa, en Ayurveda se entiende que ésta puede originarse por el desequilibrio de los doshas o bien por la influencia del Karma en vidas pasadas (enfermedades incurables) o bien por causas espirituales. De hecho el Vedanta y en algunos de los Upanishads se concluye que el origen de cualquier desarreglo está en el alma. Los médicos ayurvédicos se ocupan de las desarmonía de los doshas que está básicamente producida por malos hábitos de vida, alimentación errónea o falta de información.

Vigilar todo lo que entra en nuestro organismo, ya sea alimentos, experiencias, emociones, actitudes, pensamientos negativos, etc. Toda esta consciencia de vigilancia genera un buen "Ojas", hecho que produce un sistema inmunológico fuerte protegiéndonos de contraer enfermedades.

¿En qué consiste una consulta AYURVÉDICA?